Tarta 🍰 de MANZANA 🍎🍏🍎 fácil al horno

 Tarta de manzana fácil al horno, un postre cremoso, lleno de sabor y preparado siguiendo una receta súper sencilla. Un pastel horneado que además nos aguanta, sin perder propiedades, en la nevera un puñado de días. Un postre fresco azucarado y con un enorme sabor a fruta. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

Ingredientes para una tarta de manzana al horno:

• 240 ml de leche entera.
• 250 g de azúcar blanco.
• 180 g de harina.
• 4 huevos.
• 8 Manzanas.
• Mermelada de melocotón.

Receta para una tarta de manzana al horno:

1. Pelamos 7 manzanas y las picamos en dados. 
2. Colocamos los dados de manzana en el vaso de una batidora y agregamos el azúcar, leche y huevos. Batimos hasta integrar todos los ingredientes y conseguir una mezcla líquida y sin grumos.
3. Añadimos la harina tamizándola y volvemos a batir hasta obtener una crema sin grumos.
4. Untamos un molde apto para horno con una pizca de mantequilla y lo espolvoreamos con harina, así no se nos pegará el pastel. Vertemos nuestra crema en él.
5. Parlimos la manzana que nos quedaba en láminas finas y cubrimos la crema con ellos.
6. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y horneamos 60 minutos. Hasta que al pinchar nuestra tarta con un palillo este salga limpio.
7. Calentamos dos cucharadas de mermelada de melocotón y en cuanto esté bien líquida y nuestra tarta ya esté completamente horneada pintamos la superficie de la tarta con la mermelada derretida, así conseguiremos un acabado brillante y súper aparente.
8. Reservaremos la tarta de manzana en la nevera hasta el momento de llevarla a la mesa.

  
Como podéis apreciar preparar esta tarta de manzana es un juego de niños, pocos pasos y un resultado de categoría. Yo he utilizado manzanas Golden, pero podéis utilizar las que más os gusten, o porque no, mezclar varias variedades diferentes. Sea como sea este pastel de manzana estará buenísimo.

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