Hoy vamos a preparar unas patatas fritas de lo más originales, se llaman patatas espiral y están muy ricas. Como siempre más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 3 o 4 patatas
- 1 huevo
- 3 cucharadas de Maizena (almidón de maiz)
- 3 cucharadas de queso en polvo
- 3 cucharadas de leche
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Cocemos las patatas en abundante agua con sal. Después las pelamos y las machacamos.
- Agregamos la Maizena y removemos hasta integrar.
- Añadimos el queso, la leche, un toque de pimienta negra y mezclamos de nuevo.
- Batimos un huevo y lo añadimos a la mezcla.
- Metemos la mezcla resultante en una manga pastelera.
- Damos forma de espiral y freímos en aceite de oliva muy caliente. Unos segundos por cada cara.
Como veis preparar esta receta ha sido un juego de niños, unas patatas crujientes y sabrosas, en tu mesa en menos de 15 minutos.
Comentarios
Publicar un comentario