MILHOJAS CRUJIENTE con RELLENO DE MERENGUE ITALIANO DE LIMÓN 😋🍋 RECETA FÀCIL Y ECONÒMICA 🍰😍

 Hoy vamos a preparar unos PASTELES CLÁSICOS, CREMOSOS, CRUJIENTES y LLENOS DE SABOR, unos MILHOJAS estilo ITALIANO BUENÍSIMOS, la RECETA ES MUY FÁCIL y ESTÁN MUY RICOS. Más abajo os dejo la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 6 claras de huevo
• 2 láminas de hojaldre
• 300 g de azúcar (1 taza y media)
• 150 ml de agua (3/4 de taza)
• 1/2 limón
• 30 g de Maizena (2 cucharadas)

RECETA:

1. Extiende el hojaldre y pínchalo con un tenedor. Espolvoréalo con azúcar.
2. Hornea las laminas de hojaldre, con peso encima para que no esponjen, en horno precalentado a 180º y durante 35 minutos.
3. Mezclamos el agua y el azúcar y hervimos 5 minutos, removiendo hasta formar un almíbar. Dejamos templar.
4. Montamos las claras de huevo.
5. Agregamos el almíbar templado y el jugo de medio limón y batimos hasta integrar.
6. Añadimos la Maizena y batimos hasta integrar.
7. Colocamos una lamina de hojaldre en la basa repartimos el merengue por encima y colocamos encima la otra lámina.
8. Espolvoreamos con azúcar glas, reposamos 3 horas en nevera y tenemos la receta lista.

Como habéis visto preparar esta receta ha sido muy fácil y salen unos pasteles muy ricos, impresionarás a tus amigos y familia, quedan increíbles¡¡¡

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