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Bolitas de Yogur y Vainilla

¡Delicia Rápida y Sencilla! Bolitas de Yogur y Vainilla en Solo Minutos

En el mundo de los postres, a veces menos es más. Esta receta de bolitas de yogur y vainilla es el ejemplo perfecto de cómo con pocos ingredientes puedes crear algo absolutamente delicioso. Perfectas para una tarde de antojo o como un dulce detalle para tus seres queridos, estas bolitas son tan fáciles de hacer que incluso los más novatos en la cocina se sentirán como chefs profesionales. Mira el vídeo para ver cómo se hacen:

Ingredientes:

  • 250 g de yogur natural
  • 250 g de harina
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Azúcar glass para espolvorear (opcional)

Instrucciones:

  1. Preparación de la masa: En un bol grande, combina el yogur con el extracto de vainilla. Incorpora gradualmente la harina tamizada junto con el polvo de hornear, mezclando hasta obtener una masa suave y uniforme. Si la masa resulta muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina hasta que sea fácil de manejar.
  2. Formación de las bolitas: Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Con las manos enharinadas, forma bolitas del tamaño de una nuez y distribúyelas en la bandeja, dejando espacio entre cada una para que no se unan al expandirse.
  3. Horneado: Hornea las bolitas durante 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Recuerda vigilarlas después de los primeros 15 minutos para evitar que se cocinen de más.
  4. Toque final: Retira las bolitas del horno y deja que se enfríen en la bandeja unos minutos antes de pasarlas a una rejilla. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glass para un acabado dulce y atractivo.

Truco:

Si quieres darle un toque especial a tus bolitas, puedes añadir a la masa un puñado de tus frutos secos picados favoritos o unas gotas de esencia de almendra para una variante aromática y crujiente.

Curiosidades y otros datos de interés:

El yogur no solo aporta una textura única a las recetas de repostería, sino que también ofrece beneficios para la salud gracias a su contenido de probióticos. Además, usar yogur en lugar de mantequilla reduce el contenido de grasas saturadas, haciendo de estas bolitas una opción más saludable.

Despedida:

Espero que disfrutes preparando y degustando estas maravillosas bolitas de yogur y vainilla. Son el ejemplo perfecto de que la simplicidad puede ser increíblemente deliciosa y satisfactoria. Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides etiquetarnos para que podamos ver cómo te quedaron. ¡Buen provecho y dulces creaciones!

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