La mejor 🥣🥣 SOPA para CURAR GRIPES 🌡️🌡️ y catarros (pollo)

Una sopa muy sencilla de preparar y súper reconstituyente, ideal para superar catarros y gripes y además muy rica de sabor y llena de vitaminas. Aquí abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES: 

• 1 pierna de pollo
• 2 huevos 
• 1 cebolla 
• 2 zanahorias 
• 1 puerro 
• 1 chucharadita de sal 
• 70 g de fideos finos 
• 2 litros de agua

RECETA:

1. Cocemos en dos litros de agua dos zanahorias peladas, una zanca de pollo, una cebolla, un puerro y una cucharadita de sal. Lo haremos a fuego medio durante 40 minutos.
2. Pasado el tiempo colamos el caldo, pasamos los vegetales  por la batidora y separamos la carne del pollo de la piel y los huesos.
3. Reincorporamos el caldo, agregamos los vegetales bien batidos y el pollo despenuzado y troceado. Agregamos los fideos y cocinamos 5 minutos más.
4. Cocemos los huevos los pelamos, los incorporámos y ya tenemos la sopa lista.

Como veis preparar esta receta de sopa de pollo no tiene ninguna dificultad y nos queda una sopa muy apetecible y vigorizante. No os la perdáis, animaos a prepararla.
Tus recetas tradicionales: Paletilla de cordero al horno.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno.   

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