PESCADO con MARISCO đ€đ (GAMBONES, LANGOSTINOS) | Receta de mi ABUELA, fĂĄcil y econĂłmica para Navidad
Para estas navidades os traigo una receta clĂĄsica de mi abuela, un pescado con marisco muy rico, lo puedes preparar con muchos pescados como merluza, palometa o bacalao y sale sĂșper rico. MĂĄs abajo os dejo el vĂdeo con la receta paso a paso.
- 5 langostinos o gambones
- 3 lomos de pescado
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de pescado (1 taza)
- 100 ml de ron (1/2 taza)
- 1 cebolla
- 1 rama de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdUgvo3lhAb6ZZw7_PtXQ5cqsIZ64dnPn9rFubmN7xSXGAfXQ8k91u4uAywqyLvce7lor-cFpyMJEx4BP2vywj8nmLrTJxJfJaiX51wRFDD2X1jJOs7Hw1vLo3lnSK7mbJJoHWBEj6Igo/w200-h124/ingres.jpg)
RECETA:
- Doramos los ajos laminados en una pizca de aceite de oliva y en una sartén amplia.
- Marcamos los langostinos. Reservamos los ajos y los langostinos.
- En la misma sartén pochamos la cebolla.
- Agregamos el ron y cocinamos 2 minutos a fuego fuerte.
- Añadimos el pescado, el caldo y el perejil y cocinamos 10 minutos.
- Agregamos de nuevo el ajo y los gambones y terminamos con 5 minutos de cocinado.
Como veis la receta es muy sencilla y sale un plato fantĂĄstico, una receta de pescado con marisco fĂĄcil y muy rĂĄpida de preparar. Una maravilla, espero que os guste.
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