PESCADO con MARISCO ūüć§ūüėč (GAMBONES, LANGOSTINOS) | Receta de mi ABUELA, f√°cil y econ√≥mica para Navidad

 Para estas navidades os traigo una receta cl√°sica de mi abuela, un pescado con marisco muy rico, lo puedes preparar con muchos pescados como merluza, palometa o bacalao y sale s√ļper rico. M√°s abajo os dejo el v√≠deo con la receta paso a paso.


INGREDIENTES:
  • 5 langostinos o gambones
  • 3 lomos de pescado
  • 2 dientes de ajo
  • 200 ml de caldo de pescado (1 taza)
  • 100 ml de ron (1/2 taza)
  • 1 cebolla
  • 1 rama de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Doramos los ajos laminados en una pizca de aceite de oliva y en una sart√©n amplia. 
  2. Marcamos los langostinos. Reservamos los ajos y los langostinos.
  3. En la misma sartén pochamos la cebolla.
  4. Agregamos el ron y cocinamos 2 minutos a fuego fuerte.
  5. A√Īadimos el pescado, el caldo y el perejil y cocinamos 10 minutos.
  6. Agregamos de nuevo el ajo y los gambones y terminamos con 5 minutos de cocinado.
Como veis la receta es muy sencilla y sale un plato fant√°stico, una receta de pescado con marisco f√°cil y muy r√°pida de preparar. Una maravilla, espero que os guste.

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