Potaje de GARBANZOS con CHORIZO ­čŹ▓­čśő (como cocinarlos GUISADOS)

Hoy vamos a preparar un potaje de garbanzos con chorizo, unos garbanzos guisados espectaculares. La receta es muy sencilla y sale un plato espectacular. M├ís abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:
  • 300 g de garbanzos
  • 1 chorizo
  • 2 patatas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de piment├│n
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Pochamos la cebolla y el pimiento, picados, en un chorro de aceite de oliva y junto al laurel.
  2. Agregamos el chorizo partido en trozos y cocinamos 5 minutos a fuego suave.
  3. A├▒adimos el piment├│n y cocinamos 20 segundos removiendo.
  4. Agregamos los garbanzos, sal al gusto y cubrimos con agua. Cocinamos 60 minutos.
  5. Pasado el tiempo añadimos las patatas troceadas (chascadas) y cocinamos 20 minutos más.
Como veis la receta es sencill├şsima y salen unos garbanzos con chorizo buen├şsimos. Ten├ęis que preparar esta receta, un plato de legumbres muy completo.

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