Hoy os traemos una receta de jamón asado deliciosa. Sencilla, económica y llena de sabor. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES
- 1 jamón de cerdo.
- Aceite de oliva.
- 1 cucharada de pimentón.
- 2 cucharada de ajo en polvo.
- 1 cucharada de orégano.
- 3 cucharadas de miel.
- 1/2 vaso de brandy.
- 1 cucharadita de eneldo.
- Sal.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCYD0qOXF0hY92-CQM_frso0eynrGS71LnpjRf7uNLUL2Hy9_DpklmPa9qfuL_pCAawCfPSi30mj8GklpxB41fWp9oT_GLmr6bzCdTnvgQg8JwjndjmSJOr_swCBnksj9WVzVFEb5_Co/s200/jamon03.jpg)
RECETA:
- Mezclamos las especias, incluyendo la sal, junto con el brandy y un chorro de aceite de oliva.
- Mojamos la carne y la maceramos durante 4 horas.
- Precalentamos el horno a 200ºc
- Cocinamos 30 minutos por cada cara.
- Regamos con una pizca de aceite y la miel y horneamos 30 minutos más.
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