Hoy vamos a preparar una receta sin grasas y casi sin calorĂas, una crema de puerros muy sabrosa y reconstituyente, la receta va a ser muy sencilla y el resultado merece la pena. MĂĄs abajo os dejo el vĂdeo con la receta paso a paso.
RECETA:
- Pelamos y lavamos todas las verduras.
- SofreĂmos 2 minutos los puerros troceados con un chorro de aceite de oliva.
- Agregamos el resto de los vegetales y sofreĂmos 5 minutos.
- Añadimos 2 vasos de agua y cocemos 20 minutos a fuego medio.
- Pasamos por la batidora.
- Añadimos un quesito y un chorro de aceite de oliva y volvemos a batir.
Como habéis visto preparar esta crema de puerros es un juego de niños, se cocina muy råpido y esta realmente buena. Una forma de empezar a cuidarse sabrosa y llena de vitaminas.
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