Hoy vamos a preparar una receta sin grasas y casi sin calorías, una crema de puerros muy sabrosa y reconstituyente, la receta va a ser muy sencilla y el resultado merece la pena. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
- 4 puerros
- 2 patatas
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 quesito
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Pelamos y lavamos todas las verduras.
- Sofreímos 2 minutos los puerros troceados con un chorro de aceite de oliva.
- Agregamos el resto de los vegetales y sofreímos 5 minutos.
- Añadimos 2 vasos de agua y cocemos 20 minutos a fuego medio.
- Pasamos por la batidora.
- Añadimos un quesito y un chorro de aceite de oliva y volvemos a batir.
Como habéis visto preparar esta crema de puerros es un juego de niños, se cocina muy rápido y esta realmente buena. Una forma de empezar a cuidarse sabrosa y llena de vitaminas.
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