Hoy vamos a preparar unas patatas mayordomo, una receta muy original, de inspiración francesa y que da como resultado unas patatas suaves, acompañadas de una salsa espesa y muy rica. Como siempre más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 500 g de patatas
- 1/2 cebolla
- 40 g de mantequilla
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de orégano
- 1 rama de perejil
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
RECETA:
- Pelamos las patatas y las cortamos en láminas de 1 cm de grosor.
- Picamos la cebolla en juliana y la pochamos en la mantequilla y el aceite de oliva.
- Agregamos las patatas, espolvoreamos con orégano y pimienta negra.
- Cubrimos con leche, añadimos sal al gusto y cocinamos 30 minutos a fuego medio - bajo.
Como veis la receta ha sido muy sencilla y el resultado merece la pena. Patatas mayordomo, una delicia de plato en tu mesa sin ningún esfuerzo. Anímate a preparar esta receta.
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