Bizcocho de yogur sin horno.

 Bizcocho de yogur sin horno, una receta súper fácil con la que conseguiremos preparar un bizcocho sin necesitar usar el horno, en el fuego, en la vitrocerámica, en la estufa podemos preparar este dulce esponjoso y lleno de sabor donde queramos. Más abajo, y pulsando esta línea, os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

Ingredientes para preparar un bizcocho sin horno:

• 3 huevos grandes.
• 200 g de harina.
• 15 g de levadura química.
• 150 g de azúcar.
• 80 g de aceite.
• Ralladura de 1 limón.
• 1 yogur natural.

Receta para preparar un bizcocho sin horno:

1. Separamos las claras de las yemas de los huevos.
2. Montamos a punto de nieve las claras añadiendo 50 g del azúcar poco a poco. Reservamos.
3. Mezclamos las yemas con los 100 g de azúcar restantes y la ralladura del limón, batimos hasta formar una mezcla cremosa.
4. Añadimos el yogur y batimos de nuevo.
5. Añadimos el aceite y volvemos a batir.
6. Agregamos la harina, tamizada, y la levadura, batimos de nuevo.
7. Mezclamos con movimientos suaves y envolventes las claras montadas y la mezcla del resto de los ingredientes.
8. Untamos una cazuela con mantequilla y colocamos un papel de horno en la base de la cazuela.
9. Vertemos nuestra mezcla dentro y tapamos.
10. Cocinamos a fuego bajo (3 de 9 de potencia) sin abrir la cazuela en ningún momento y hasta que el borde del bizcocho empiece a oscurecer (60 minutos más o menos).
11. Desmoldamos en caliente y ya tenemos el bizcocho listo.

 
Bizcocho sin horno, una receta fácil para preparar un postre jugoso y esponjoso. Un recurso muy valido si carecemos de horno.

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