BORRACHAS 🧇😛 TORRIJAS receta de la ABUELA ¡¡Semana Santa!!

Hoy vamos a preparar unas torrijas o torrejas en almibar. Las torrijas borrachas de mi abuela. La receta es muy sencilla y salen sĂșper buenas. MĂĄs abajo os dejo el vĂ­deo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

  • Pan
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de ron
  • 1 vaso de agua
  • 50 g de miel
  • 50 g de azĂșcar
  • 14 rama de canela
  • 1 naranja
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 huevos 

RECETA:

  1. Mezclamos en un plato amplio la leche con la canela y la mitad del azĂșcar. Introducimos el pan en rebanadas y remojamos bien.
  2. Preparamos un almibar cocinando 10 minutos a fuego suave el vino, el ron, el resto del azĂșcar, la miel, la corteza de la naranja y la rama de canela.
  3. Pasamos el pan por huevo batido y freĂ­mos en aceite muy caliente, un minuto por cada lado.
  4. Colocamos el almibar en el fondo de una cazuela amplia y metemos dentro nuestro pan ya frito. Esperamos 12 horas a que se humedezca.


Como veis la receta es muy sencilla, animaos a prepararla, seguro que os salen buenĂ­simas, un plato tradicional, ideal para semana santa o pascua.

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