Hoy vamos a preparar un postre de leche y naranja, una combinación espectacular que prepararemos en menos de 5 minutos y que dejará a vuestros comensales con la boca abierta.
INGREDIENTES:
- 1 naranja
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 40 g de Maizena
- 1 cucharada de esencia de vainilla
RECETA:
- Mezclamos dos yemas de huevo con el azúcar.
- Agregamos la Maizena o almidón de maiz. Mezclamos bien.
- Incorporamos en zumo de 1 naranja. Mezclamos de nuevo.
- Añadimos la leche batimos hasta integrar y colamos la mezcla resultante.
- Cocemos la mezcla anterior a fuego medio y removiendo constantemente hasta que espese.
- Vertemos en un molde de cristal y refrigeramos en el frigorífico 3 horas.
- Pasado el tiempo batimos 1 huevo con la vainilla desmoldamos y pintamos con esta mezcla.
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Horneamos un par de minutos a 180ºC
Como habéis visto la receta no tiene ningún secreto, es fácil y sale un postre muy rico. Espero que este dulce de naranja y leche os haya gustado. Un abrazo y gracias por confiar en mis recetas.
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