Steak FILLET MIGNON, solomillos perfectosđŸ„©đŸ˜‹ (receta de GORDON RAMSAY)

 Hoy vamos a preparar una receta del famosĂ­simo chef Gordon Ramsay, cocinaremos la mejor carne de ternera, un solomillo, el resultado no os dejarĂĄ indiferente. BuenĂ­simo. MĂĄs abajo os dejo el vĂ­deo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

  • 2 piezas de solomillo de ternera
  • 180 g de champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de nata para montar
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Salpimentamos la carne
  2. Cocinamos 3 minutos por una cara, en un chorro de aceite de oliva.
  3. Damos la vuelta a la carne, añadimos una cucharada de mantequilla, las setas y una pizca de sal y cocinamos 3 minutos mås.
  4. Retiramos la carne y agregamos a la sartén 2 cucharadas de nata y una rama de perejil picado.
  5. Servimos la carne acompañada de las setas y la salsa.
Como veis la receta ha sido muy sencilla de preparar y sale una carne de ternera jugosa y llena de sabor, el mejor steak de ternera, solomillo de ternera que os podĂ©is echar a la cara. Totalmente recomendable.

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