20 MINUTOS y la mejor carne ­čąô­čśŹ MIS TRUCOS para la MILANESA ¡Napolitana, f├ícil y rica!

 Hoy vamos a preparar la mejor milanesa napolitana, un plato sencillo, lleno de sabor y f├ícil de preparar. Solo tardaremos 20 minutos y nos va a quedar fant├ístico. M├ís abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.


INGREDIENTES:

  • 3 Filetes de ternera
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de leche
  • 2 huevos
  • 50 g de harina
  • 50 g de pan rallado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 bote de tomate triturado
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Batimos los huevos junto con la mostaza, la leche y una pizca de sal.
  2. Aplastamos levemente los filetes y los salamos.
  3. Pasamos los filetes por harina, por la mezcla de huevo y finalmente por pan rallado. Reservamos en el frigor├şfico.
  4. Cocinamos una salsa de tomate, pochando el ajo y la cebolla, agregando luego el tomate, sal y pimienta negra al gusto y un chorrito de agua. Cocinamos 15 minutos.
  5. Servimos todo junto.
Yo le he a├▒adido un toque ahumado a base de cecina y queso ahumado que le va de cine. Espero que os gustasen estos escalopes milanesa a la napolitana. Un plato delicioso.

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