LENTEJAS con CHORIZO y verdura đŸČ😜 RECETA de la ABUELA (la mĂĄs fĂĄcil y casera)

 Hoy vamos a preparar unas lentejas con chorizo y verduras espectaculares, asĂ­ las hacia mi abuela y en casa nos encantaban. Espero que os guste la receta y os animĂ©is a prepararla. MĂĄs abajo os dejo el vĂ­deo con la receta paso a paso. 

INGREDIENTES:
  • 200 g de lentejas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • 2 puerros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorizo
  • 1 cucharadita de pimentĂłn
  • aceite de oliva
  • sal
RECETA:
  1. Picamos la cebolla, el pimiento y el puerro y lo pochamos en aceite de oliva.
  2. Agregamos la zanahoria laminada, un tomate rallado y el chorizo y cocinamos 5 minutos a fuego medio.
  3. Agregamos las lentejas, 700 ml de agua y sal gusto. Cocemos 30 minutos a fuego lento.
  4. Pasado el tiempo preparamos un sofrito con aceite ajo y la cucharadita de pimentĂłn y lo agregamos a la cazuela.
  5. Finalizamos con 30 minutos mĂĄs de cocciĂłn.
Como habĂ©is visto la receta ara preparar este clĂĄsico de la cocina, unas lentejas con chorizo y verduras, es muy fĂĄcil y quedan unas legumbres sĂșper ricas. Es una receta de diario fabulosa, sana y llena de sabor.

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