SOLO CON CEBOLLA 🧅😋 cocina CUALQUIER CARNE 🥩 sin aceite, sin agua, sin grasa (estofado DELICIOSO)

 Hoy vamos a preparar un estofado sólo con cebolla, nos va a quedar un estofado delicioso y no vamos a usar ni aceite, ni agua, ni vino ni ninguna otra grasa. Queda súper bueno y además sirve para cualquier carne. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 1 kg de carne.
• 1 kg de cebolla

RECETA:

1. Cortamos la cebolla en juliana gruesa.
2. Colocamos la mitad dela cebolla cubriendo la base de una cazuela. Salpimentamos al gusto.
3. Colocamos encima la mitad de la carne, de forma que cubra bien la cebolla. Salpimentamos al gusto.
4. Agregamos otra capa de cebolla y terminamos con otra capa de carne. Salpimentamos al gusto.
5. Colocamos el fuego a temperatura máxima hasta que empiece a salir líquido y burbujear. Entonces tapamos la cazuela, bajamos a fuego medio bajo y cocinamos hasta que la carne este tierna.
6. La carne tardará entre 90 y 120 minutos, dependiendo de la calidad de la carne. A más calidad menos tiempo de cocinado.

Como podéis apreciar la receta para preparar esta carne de ternera encebollada es facilísima y también funciona con pollo, pavo o cerdo. Una receta muy fácil que os va a encantar. Animaos a prepararla.

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