Hoy vamos a preparar unas lentejas con carne siguiendo una receta de la abuela, salen muy ricas y a todo el mundo gustan. M谩s abajo os dejo el v铆deo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 500 g de lentejas
- 400 g de carne
- 1 chorizo
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Dejamos las lentejas a remojo la noche antes.
- Salamos y doramos la carne en aceite de oliva. Retiramos y reservamos.
- Enel mismo aceite pochamos la cebolla, el ajo y la zanahoria picada.
- A帽adimos el chorizo y el jam贸n y cocinamos 20 segundos.
- Agregamos las lentejas y las patatas en dados y cocinamos 20 minutos.
- Reincorporamos la carne y cocinamos 5 minutos m谩s.
Como pod茅is ver la receta es s煤per sencilla y salen unas lentejas muy ricas, con un intenso sabor tradicional. La receta es facil铆sima y da muy buen resultado. Ten茅is que preparar esta receta..
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