Hoy vamos a preparar un postre frío de café, impresionante, cremoso y súper rico. La receta es fácil, rápida de preparar y con ingredientes sencillos y económicos. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 800 ml de leche
- 150 g de Maizena
- 150 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 10 ml de esencia de vainilla
- 100 ml de café expreso
RECETA:
- Disolvemos 3 cucharadas soperas de Maizena en 600 ml de leche.
- Agregamos 3 cucharadas soperas de azúcar, llevamos al fuego y removemos hasta que espese.
- Separamos del fuego, agregamos 25 g de mantequilla y removemos hasta que se funda e integre.
- Vertemos el contenido en copas individuales y reservamos en la nevera.
- Disolvemos el resto de la Maizena y el resto del azúcar en 200 ml de leche y 100 de café. Removemos hasta que espese. pasado el tiempo retiramos del fuego, agregamos el resto de la mantequilla y removemos hasta que se integre.
- Vertemos en las copas, coronamos con frutos secos e introducimos de nuevo a la nevera un mínimo de 4 horas.
Como veis la receta es muy sencilla y salen unas copas de nata y café increíblemente ricas, no os las podéis perder, tenéis que prepararlas.
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