Hoy vamos a preparar una tarta de queso estilo La Viña, pero en terrina, asi el corte quedará más cremoso y más vistoso, os va a encantar. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 700 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 300 ml de nata para montar.
- 40 g de Maizena
RECETA:
- Mezclamos el queso y el azúcar.
- Añadimos los huevos y los integramos.
- Añadimos la nata y batimos bien.
- Agregamos la Maizena y batimos hasta que desaparezcan los grumos.
- Horneamos 30 minutos con el horno precalentado a 230 ºC
- Esperamos a que temple y reservamos en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
Como habéis visto preparar esta receta es un juego de niños, y el resultado merece la pena, una tarta buenísima, cremosa, esponjosa y llena de sabor. Anímate a prepararla, te va a encantar.
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