La MEJOR MERLUZA en SALSA VERDE 🍣😍 RECETA DE MI ABUELA (fácil y rápida) El PESCADO más rico

Hoy vamos a preparar una merluza clásica, en salsa verde, siguiendo la receta de mi abuela, sale súper buena, jugosa y muy rica. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 5 LOMOS DE MERLUZA
• 2 PATATAS
• 1 CUCHARADA DE HARINA
• 1 CUCHARADA DE PEREJIL
• 100 G DE GUISANTES
• 300 ML DE CALDO DE PESCADO

RECETA:

1. Doramos el ajo picado en un chorro de aceite de oliva.
2. Agregamos una cucharada de harina y cocinamos 20 segundos.
3. Añadimos el caldo y esperamos a que hierva
4. Añadimos las patatas laminadas y también los guisantes. Cocinamos 10 minutos a fuego medio.
5. Añadimos el perejil picado, la merluza, tapamos y cocinamos 3 minutos.
6. Volteamos la merluza y cocinamos 3 minutos más.

Este plato queda fantástico con unos huevos cocidos y unos espárragos en conserva. Animaos a prepararlo, queda súper bien. Una receta fantástica y muy fácil.

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