La MEJOR MERLUZA en SALSA VERDE ­čŹú­čśŹ RECETA DE MI ABUELA (f├ícil y r├ípida) El PESCADO m├ís rico

Hoy vamos a preparar una merluza cl├ísica, en salsa verde, siguiendo la receta de mi abuela, sale s├║per buena, jugosa y muy rica. M├ís abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:
  • 5 LOMOS DE MERLUZA
  • 2 PATATAS
  • 1 CUCHARADA DE HARINA
  • 1 CUCHARADA DE PEREJIL
  • 100 G DE GUISANTES
  • 300 ML DE CALDO DE PESCADO
RECETA:
  1. Doramos el ajo picado en un chorro de aceite de oliva.
  2. Agregamos una cucharada de harina y cocinamos 20 segundos.
  3. A├▒adimos el caldo y esperamos a que hierva
  4. A├▒adimos las patatas laminadas y tambi├ęn los guisantes. Cocinamos 10 minutos a fuego medio.
  5. A├▒adimos el perejil picado, la merluza, tapamos y cocinamos 3 minutos.
  6. Volteamos la merluza y cocinamos 3 minutos más.
Este plato queda fantástico con unos huevos cocidos y unos espárragos en conserva. Animaos a prepararlo, queda súper bien. Una receta fantástica y muy fácil.

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