Convertimos una carne económica en la receta estrella de las fiestas, una carne súper jugosa preparada con una receta sencilla. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 2 KG de jamón de cerdo
- 2 naranjas
- 40 g de miel
- 40 ml de salsa de soja
- 15 g de azúcar moreno
- 40 g de mostaza
- 20 g de pimentón
- 5 dientes de ajo
- 1 rama de perejil
- 40 ml de aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Picamos el ajo y el perejil.
- Agregamos el zumo de naranja, la miel, la soja, la mostaza, una cucharadita de sal, el pimentón y el azúcar. Removemos bien.
- Añadimos el aceite y removemos de nuevo.
- Salamos y Sumergimos la carne en la mezcla anterior durante 2 horas.
- Horneamos 30 minutos por una cara a 200º C.
- Volteamos y horneamos 20 minutos.
- Volteamos la carne y terminamos con 20 minutos más de horneado.
- Reposamos 20 minutos antes de cortar la carne.
Como habéis visto preparar esta receta ha sido un juego de niños, sencillísima, rica y además barata. Tenéis que prepararla, os va a encantar.
Comentarios
Publicar un comentario