Hoy vamos a preparar este POSTRE DE CAFÉ 🍰 la receta es súper fácil, sirve CAFÉ NORMAL O SOLUBLE, incluso DESCAFEINADO, queda un postre cremoso y MUY RICO. Te va a ENCANTAR 😍. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 200 g de queso crema
- 500 ml de nata
- 100 gr de azúcar
- 10 gr de café soluble
- 12 g de gelatina
RECETA:
- Hidratamos la gelatina en medio vaso de agua. Reservaos 5 minutos.
- Calentamos un tercio de la nata y añadimos el café soluble, removemos hasta integrar.
- Añadimos el queso crema e integramos a fuego suave.
- Añadimos la gelatina del paso 1, removemos 30 segundos y separamos del fuego.
- Montamos la nata junto con el azúcar.
- Incorporamos a la nata la mezcla anterior, poco a poco y con movimientos envolventes.
- Vertemos en un molde y reservamos en la nevera al menos 4 horas.
Como habéis visto la receta es muy sencilla y sale un postre espectacular, animaos a prepararla, queda súper rica, le gusta a todo el mundo.
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