Hoy os traemos una de las RECETAS PREFERIDAS DE MI PADRE, un PLATO DE CUCHARA, F脕CIL DE PREPARAR y MUY SABROSO, LEGUMBRES RICAS EN VITAMINAS y adem谩s BARATAS¡¡¡ M谩s abajo os dejo el v铆deo con la receta paso a paso. INGREDIENTES:
- 400 g de lentejas
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 patatas
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de piment贸n
- 2 hojas de laurel
- 2 tomates
- aceite de oliva y sal
RECETA:
- Pochamos el pimiento y la cebolla partidos en tacos.
- A帽adimos el puerro picado y los ajos picados, cocinamos 5 minutos a fuego medio.
- A帽adimos el piment贸n y cocinamos 20 segundos.
- Agregamos los tomates en tacos cocinamos 10 minutos.
- Pasamos todo por la batidora,
- A帽adimos a la mezcla anterior 1.5 litros de agua , las lentejas y tambi茅n el laurel.
- a帽adimos sal al gusto y cocinamos 30 minutos.
- Pasado el tiempo a帽adimos las patatas y las zanahorias partidas en tacos y cocinamos 20 minutos m谩s.
Como hab茅is visto preparar esta receta es una maravilla, sale un plato de cuchara muy rico y adem谩s es muy f谩cil de cocinar. An铆mate a preparar estas lentejas con verduras, te vana a encantar.
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