PANQUE DE LIMÓN 🍋😛 la RECETA DE BIZCOCHO SUAVE, ESPONJOSO y HUMEDO QUE TE ENCANTARA, es MUY FÁCIL 🍞😜

Hoy vamos a preparar un BIZCOCHO, un PANQUE de LIMÓN, muy fácil de preparar y con una COBERTURA GLASEADA ESPESA y llena DE SABOR, UN DULCE TRADICIONAL muy RICO. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso. INGREDIENTES:

• 120 gr de harina (1 taza)
• 30 gr de Maizena (3 cucharadas)
• 4 g de polvo para hornear (1 cucharadita)
• 3 huevos
• 120 g de mantequilla
• 30 g de aceite de girasol (3 cucharadas)
• 150 g de azúcar (1 taza)
• 20 ml de zumo de limón (6 cucharadas)
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 100 g de azúcar glas (3/4 de taza)
• 20 ml de zumo de limón (3 cucharadas)

RECETA:

1. Mezclamos la harina con la Maizena la levadura y por ultimo la sal.
2. En otro cuenco mezclamos la mantequilla en pomada junto con el azúcar la ralladura de un limón y el aceite de girasol.
3. Una vez mezclado integramos los huevos y la esencia de vainilla.
4. Mezclamos las dos preparaciones anteriores poco a poco, integrando bien.
5. Añadimos 40 ml de zumo de limón.
6. Vertemos en un molde y horneamos 55 minutos en horno precalentado a 165ºC
7. Pasado el tiempo esperamos a que enfríe y regamos con el resultado de diluir 20 ml de zumo de limón en 100 gr de azúcar glas.

Como habéis visto la receta es súper sencilla y el resultado merece la pena un bizcocho compacto, lleno de sabor y además muy vistoso, tienes que prepararlo, te va a encantar.

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