PANQUE DE LIMÓN 🍋😛 la RECETA DE BIZCOCHO SUAVE, ESPONJOSO y HUMEDO QUE TE ENCANTARA, es MUY FÁCIL 🍞😜
Hoy vamos a preparar un BIZCOCHO, un PANQUE de LIMÓN, muy fácil de preparar y con una COBERTURA GLASEADA ESPESA y llena DE SABOR, UN DULCE TRADICIONAL muy RICO. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso. INGREDIENTES:
- 120 gr de harina (1 taza)
- 30 gr de Maizena (3 cucharadas)
- 4 g de polvo para hornear (1 cucharadita)
- 3 huevos
- 120 g de mantequilla
- 30 g de aceite de girasol (3 cucharadas)
- 150 g de azúcar (1 taza)
- 20 ml de zumo de limón (6 cucharadas)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 100 g de azúcar glas (3/4 de taza)
- 20 ml de zumo de limón (3 cucharadas)
RECETA:
- Mezclamos la harina con la Maizena la levadura y por ultimo la sal.
- En otro cuenco mezclamos la mantequilla en pomada junto con el azúcar la ralladura de un limón y el aceite de girasol.
- Una vez mezclado integramos los huevos y la esencia de vainilla.
- Mezclamos las dos preparaciones anteriores poco a poco, integrando bien.
- Añadimos 40 ml de zumo de limón.
- Vertemos en un molde y horneamos 55 minutos en horno precalentado a 165ºC
- Pasado el tiempo esperamos a que enfríe y regamos con el resultado de diluir 20 ml de zumo de limón en 100 gr de azúcar glas.
Como habéis visto la receta es súper sencilla y el resultado merece la pena un bizcocho compacto, lleno de sabor y además muy vistoso, tienes que prepararlo, te va a encantar.
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