SOPA DE AJO ESTILO ITALIANO, con PICATOSTES CRUJIENTES 🥣😍COCINARLA ES RAPIDO Y SENCILLO 🍞

Hoy os traemos la RECETA PARA PREPARAR UNA SOPA DE AJO ITALIANA, con VEGETALES, SANA Y MUY RICA. Ideal para estas fechas y además SÚPER ECONÓMICA. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla
  • 2 puerros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 200 ml de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 40 ml de nata
  • 2 rebanadas de pan
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Pochamos en aceite de oliva la cebolla, los puerros y los ajos.
  2. Añadimos el tomillo y cocinamos 5 minutos.
  3. Agregamos las patatas peladas y troceadas y el caldo de pollo.
  4. Añadimos agua hasta cubrir las patatas y sal al gusto. Cocemos 20 minutos a fuego medio.
  5. Pasamos por la batidora.
  6. Añadimos la nata y cocinamos 5 minutos más.
  7. Agregamos el orégano y cocinamos 2 minutos más.
  8. Complementamos con unos picatostes de pan tostado.
Como habéis visto la receta es sencillísima, un clásico italiano muy rico y que se prepara en muy poco tiempo. Tenéis que cocinarlo, os va a encantar.

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