Hoy os traemos la RECETA PARA PREPARAR UNA SOPA DE AJO ITALIANA, con VEGETALES, SANA Y MUY RICA. Ideal para estas fechas y además SÚPER ECONÓMICA. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 2 puerros
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 cucharadita de orégano
- 40 ml de nata
- 2 rebanadas de pan
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Pochamos en aceite de oliva la cebolla, los puerros y los ajos.
- Añadimos el tomillo y cocinamos 5 minutos.
- Agregamos las patatas peladas y troceadas y el caldo de pollo.
- Añadimos agua hasta cubrir las patatas y sal al gusto. Cocemos 20 minutos a fuego medio.
- Pasamos por la batidora.
- Añadimos la nata y cocinamos 5 minutos más.
- Agregamos el orégano y cocinamos 2 minutos más.
- Complementamos con unos picatostes de pan tostado.
Como habéis visto la receta es sencillísima, un clásico italiano muy rico y que se prepara en muy poco tiempo. Tenéis que cocinarlo, os va a encantar.
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