GARBANZOS CON ESPINACAS y VERDURAS 😋🥘 SANÍSIMOS Y ECONÓMICOS, Receta FÁCIL Y NUTRITIVA 😍

 Hoy vamos a COCINAR UN PLATO DE LEGUMBRES muy RICO 🥣 Una RECETA CLASICA DE LA ABUELA, LLENA DE ENERGÍA y muy SENCILLA de preparar. 😍 Te va a encantar. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 300 g de garbanzos
• 2 patatas
• 2 zanahorias
• 200 g de espinacas
• 2 puerros
• 1 cucharadita de pimentón o paprika
• Aceite de Oliva
• Sal

RECETA:

1. Dejamos los garbanzos en remojo durante 12 horas.
2. Picamos el puerro y lo pochamos en un chorrito de aceite de oliva.
3. Agregamos el pimentón, removemos y cocinamos 20 segundos.
4. Añadimos los garbanzos escurridos, sal y cubrimos con agua. Salamos al gusto. Cocinamos 30 minutos.
5. pasado el tiempo añadimos las espinacas y cocinamos 5 minutos.
6. Añadimos las patatas y la zanahoria, peladas y troceadas y terminamos con 30 minutos más de cocción.

Como habéis visto esta receta es muy sencillita de preparar y queda espectacular, un plato de legumbres súper bueno que también podéis preparar con garbanzos en conserva. Queda espectacular¡¡¡

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