COSTILLAS de CERDO en SALSA 馃槢馃崠 GUISO SIN HORNO muy F脕CIL (LA RECETA QUE NUNCA FALLA) TIERNAS y RICAS
Hoy vamos a cocinar una RECETA DE MI ABUELA, una CARNE DE CERDO EN SALSA 馃崠 con pasos muy SENCILLOS, conseguimos una CARNE TIERNA Y JUGOSA que se DESHACE EN LA BOCA 馃構馃構馃構 tienes que prepararla, DEJAR脕S A TUS COMENSALES CON LA BOCA ABIERTA. M谩s abajo os dejo el video con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de costilla de cerdo
- 1/2 cebolla
- 75 ml de vino dulce (1/2 vaso)
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de or茅gano
- 1/4 cucharadita de tomillo
- Pimienta Negra
- 150 ml de caldo de carne
- Aceite de Oliva
- Sal
RECETA:
- Doramos las costillas en aceite de oliva.
- Retiramos la carne y en la misma grasa pochamos la cebolla y los ajos laminados.
- Agregamos el or茅gano y el tomillo y cocinamos 2 minutos.
- pasamos la mezcla anterior por la batidora y reincorpor谩mos a la cazuela.
- Metemos en la cazuela las costillas, sal al gusto y cocinamos 3 minutos.
- A帽adimos el vino y cocinamos 5 minutos m谩s.
- Agregamos el caldo, tapamos y cocinamos 35 minutos m谩s a fuego medio.
Como hab茅is visto preparar esta receta ha sido muy f谩cil y sale una carne tierna y deliciosa, tienes que prepararla, te va a encantar.
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