Hoy vamos a preparar UN POSTRE CREMOSO DE LIMÓN, MUCHÍSIMO SABOR Y con el TOQUE DE SABOR QUE LE DAN LAS GALLETAS, es muy FÁCIL de preparar y apenas lleva 5 MINUTOS DE TRABAJO. Te va a encantar. Mas abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 800 ml de leche (3 tazas)
- 3 yemas de huevo
- 6 galletas
- 1 piel de limón
- 30 g de azúcar vainillado (1 cucharada)
- 50 de de Maizena (2 cucharadas)
RECETA:
- Mezclamos la leche con el azúcar vainillado y la piel de limón. Cocinamos a fuego medio hasta que la leche humee.
- Colamos la leche y volvemos al fuego.
- Agregamos las 3 yemas de los huevos y removemos hasta integrar.
- Agregamos la Maizena y cocinamos 1 minuto removiendo todo el rato, hasta que espese hasta parecer un puré.
- Vertemos en un molde y reservamos un mínimo de dos horas en el frigorífico.
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