CARNE BORRACHA con PATATAS 🍖😍 Como SUAVIZAR LA CARNE y convertirla en RICA Y JUGOSA 😋 FÁCIL y RÁPIDA

Hoy vamos a preparar UNA CARNE DE TERNERA SUAVIZADA CON VINO Y WHISKY, llena de sabor, RECETA FACILÍSIMA y con LA GUARNICIÓN DE PATATAS Y ZANAHORIA INCORPORADA. Te va a encantar. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 1 kg de carne de ternera.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharadita de perejil
• 1 pizca de tomillo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1 vaso de vino tinto
• 1 vaso de vino blanco
• 1 chupito de whisky
• 1/2 tomate
• 150 ml de caldo de carne
• 2 patatas
• 2 zanahorias
• Aceite de oliva & Sal

RECETA:

1. Salamos la carne.
2. Añadimos perejil, tomillo, pimentón y mezclamos bien.
3. Añadimos el vino los picores, la cebolla y el pimiento troceado. Mezclamos y reservamos 1 hora en la nevera.
4. Separamos la carne y la marcamos en aceite de oliva.
5. Agregamos el macerado y cocinamos 10 minutos a fuego fuerte.
6. Añadimos las patatas y las zanahorias troceadas y cocinamos 30 minutos.

Como habéis visto la carne queda riquísima y merece la pena preparar esta receta, jugosa, tierna y con guarnición de patatas y zanahoria guisada. Una maravilla.

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