Hoy vamos a preparar UNA RECETA S脷PER SENCILLA, UNA CARNE DE CERDO, cinta de lomo, ESPECTACULAR, cocinada con UNA SALSA DE NARANJA SABROSA, ESPECTACULAR, tienes que prepararlo, TE VA A ENCANTAR. M谩s abajo os dejo el v铆deo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- Lomo de cerdo (1.5 kg aprox)
- 1 naranja
- 1 cucharadita de perejil
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1 chupito de jerez (30 ml)
- 3 cucharadas de az煤car moreno (30 gr)
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Salamos el lomo y lo untamos con aceite.
- Espolvoreamos con tomillo y perejil.
- Horneamos 15 minutos a 200潞C
- Damos la vuelta y horneamos 10 minutos m谩s. Dejamos al carne reposando.
- Calentamos en una sart茅n el zumo exprimido de una naranja junto con el jerez y el az煤car moreno.
- Es cuanto espese agregamos los jugos del asado, mezclamos y reducimos.
- Cortamos la carne en rajas y salseamos.
Como hab茅is visto la receta para preparar este asado de cerdo al horno es muy f谩cil, espero que os gustase, en mi casa nos encant贸.
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