Hoy preparamos un clásico de la gastronomía española, unas patatas a lo pobre, sencillas, llenas de sabor y que se preparan muy rápido¡¡¡ Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 4 patatas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 rama de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Picamos la cebolla y los pimientos en juliana.
- Pochamos en aceite de oliva,
- Añadimos las patatas en laminas de 1 cm y salamos al gusto. Cocinamos 15 minutos a fuego medio.
- Agregamos los ajos machacados junto al perejil fresco.
- Removemos y cocinamos 5 minutos más.
- Reposamos 5 minutos y servimos.
Como habéis visto preparar esta receta ha sido súper sencillo, ingredientes económicos y un resultado genial. Sirve para aperitivo, como tapa o como guarnición de carnes y pescados. Anímate a prepararla.
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