Hoy vamos a preparar una ENSALADA DE PATATA muy SANA, sin grasas y LLENA DE SABOR, una RECETA RÁPIDA, FRÍA que te va a encantar. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 4 patatas
- 1 zanahoria
- 100 gr de jamón cocido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 lata de atún
- 1 rama de perejil
- 2 tomates
- 2 yogures
- 10 aceitunas
RECETA:
- Preparamos un aliño con 2 yogures, la mostaza, una pizca de sal y la rema de perejil picada.
- Cocemos las patatas, escurrimos y enfriamos.
- Añadimos a las patatas el jamón cortado en tacos, también el atún o bonito, una zanahoria rallada y las aceitunas.
- Añadimos el aliño, mezclamos todo bien.
- Reservamos 20 minutos en la nevera y antes de servir dejamos que temple a temperatura ambiente 5 minutos.
Como habéis visto preparar esta receta es muy fácil y sale una ensalada fresca deliciosa, ideal para compartir con familia y amigos, te va a encantar, tienes que prepararla.
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