Hoy vamos a preparar un postre CLASICO de la GASTRONOM脥A ESPA脩OLA, un PASTEL DE YEMAS, un TOCINILLO, denso, cremoso y lleno de sabor. La RECETA ES FACIL脥SIMA, tienes que prepararlo, PARECE DE PASTELER脥A, una MARAVILLA. M谩s abajo os dejo el v铆deo con la recta paso a paso. INGREDIENTES:
- 6 yemas de huevo
- 1 huevo
- 250 gr de az煤car
- 250 ml de agua
RECETA:
- Mezclamos agua y az煤car y llevamos a ebullici贸n, retiramos del fuego y reposamos 5 minutos.
- Batimos 6 yemas y un huevo entero.
- Agregamos el alm铆bar de agua con az煤car poco a poco y sin dejar de remover.
- Vertemos en un molde untado con caramelo.
- Horneamos tapado al ba帽o mar铆a40 minutos a 180潞c (356 F)
- Reservamos en la nevera un minimo de 6 horas.
Como hab茅is visto preparar esta receta ha sido s煤per f谩cil, un plato sencillo preparado muy r谩pido y lleno de sabor, una maravilla.
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