PASTEL de GALLETAS CREMOSO 🥧😍 preparado esto EN 5 MINUTOS 😋🍰 ¡TRIUNFA en estas FIESTAS¡

Hoy vamos a preparar un PUDÍN o BUDÍN de GALLETAS, la receta es muy sencilla y con TOQUES NAVIDEÑOS, una receta ECONÓMICA y para MUCHOS COMENSALES. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de GALLETAS
  • 1 LITRO DE LECHE
  • 6 HUEVOS
  • 250 GR DE AZÚCAR (1 TAZA)
  • 1 puñado de AVELLANAS
  • 1 puñado de NUECES
  • 1 puñado de ALMENDRAS
  • 2 cucharadas de COCO RALLADO
RECETA:
  1. Echamos en un cuenco las galletas y la leche.
  2. En otro cuenco batimos los huevos junto al azúcar.
  3. Unimos el contenido de los dos cuencos y pasamos por la batidora.
  4. Agregamos los frutos secos picados.
  5. Vertemos en un molde untado con caramelo líquido.
  6. Cocinamos al baño maría 60 minutos. En horno precalentado a 180 ºc.
  7. Sacamos del horno y mantenemos en el agua media hora.
  8. Reservamos en la nevera 4 horas minimo.
Como habéis visto preparar este postre ha sido muy sencillo, espero que os gustase la receta, un postre cremoso con dos capas. Espectacular y muy rico.

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