¡La receta de Flan al Microondas que te dejará boquiabierto! ¿Quieres aprender a preparar el flan más suave y delicioso en tiempo récord? ¡Descubre el truco secreto que cambiará tu forma de cocinar cremosos dulces!
INGREDIENTES.
- 1 huevo
- 4 cucharaditas de azúcar
- 120 ml de leche
- Caramelo líquido
RECETA:
Preparación de la mezcla del flan:
- En un bol, bate el huevo con las cuatro cucharaditas de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la leche al bol y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Cocinando el flan al microondas:
- Vierte la mezcla del flan en los moldes o tazas que previamente cubriste con el caramelo líquido.
- Coloca los moldes en el microondas. Puedes hacerlo individualmente o todos juntos, dependiendo de la capacidad de tu microondas.
- Cocina a máxima potencia durante 2 minutos y luego revisa la consistencia del flan. Si aún está líquido en el centro, cocina en intervalos de 30 segundos hasta que esté firme pero todavía ligeramente tembloroso en el centro.
Enfriamiento y desmoldado:
- Una vez cocinado, retira el flan del microondas con cuidado, ya que estará caliente.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera los flanes durante al menos 1 hora para que adquieran una textura más firme.
- Cuando estén bien fríos, pasa un cuchillo alrededor del borde de cada flan y voltea sobre un plato para desmoldarlos con cuidado. El caramelo líquido se deslizará sobre el flan, formando una deliciosa salsa.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso flan de huevo preparado en el microondas. ¡Disfrútalo como postre o merienda!
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