¡PrepĂĄrate para sumergirte en el delicioso mundo de la reposterĂa con nuestra receta exclusiva: la Tarta FrĂa de la Abuela con Galletas MarĂa y Chocolate, lista en tan solo 5 minutos y sin necesidad de horno! đ°đ«✨
Ingredientes:
- 500 g de Galletas MarĂa
- 70 g de mantequilla
- 500 ml de leche
- 570 ml de leche condensada
- 4 huevos tamaño L
- 200 ml de café
- 30 g de maicena
- 1 cucharadita de canela molida
- 100 g de chocolate
- 100 ml de nata para montar
- 20 g de mantequilla
Instrucciones:
- Tritura las galletas MarĂa hasta obtener migas finas.
- En un bol, mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea.
- Forra la base de un molde desmontable con esta mezcla y presiona bien para formar la base de la tarta. Reserva en el refrigerador.
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia. Agrega la leche condensada y mezcla bien.
- En otro recipiente, bate los huevos y agrégales la maicena, disolviéndola bien. Vierte esta mezcla en la cacerola con la leche y condensada, revolviendo constantemente.
- Agrega el cafĂ© y la canela a la mezcla, continĂșa revolviendo hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y deja enfriar.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y alĂsala con una espĂĄtula.
- En un recipiente, derrite el chocolate con la nata y la mantequilla. Mezcla bien y vierte esta ganache sobre la capa de crema.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
- Decora al gusto antes de servir y ¡disfruta de esta deliciosa tarta frĂa de la abuela con galletas MarĂa y chocolate sin horno!
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