¡Prepárate para endulzar tu día con el flan de nueces más delicioso y fácil de la abuela, con solo 5 ingredientes!
- 250 gramos de nueces peladas
- 400 ml de leche
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
Receta:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una licuadora, agrega las nueces peladas y tritúralas hasta obtener una textura fina.
- En una cacerola, calienta la leche hasta que esté tibia pero no hirviendo.
- En un tazón grande, bate los huevos y agrega el azúcar, mezclando bien hasta obtener una mezcla suave.
- Incorpora gradualmente la leche tibia a la mezcla de huevos y azúcar, revolviendo constantemente.
- Añade las nueces trituradas a la mezcla y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en un molde para flan previamente caramelizado.
- Coloca el molde en una bandeja para horno con agua caliente (baño María) y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente cuajado.
- Desmolda el flan en un plato grande antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso flan de nueces con el toque especial de la abuela!
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