👵🍮 FLAN FRITO DE LA ABUELA: ¡Postre RÁPIDO, BARATO y con POCOS INGREDIENTES! 🌟

 🌟 DESCUBRE el SECRETO de un POSTRE ÚNICO: ¡FLAN FRITO casero, CRUJIENTE por fuera, CREMOSO por dentro! 🍮✨

Ingredientes:

• 2 sobres de flanín (preparado para flan)
• 500 mililitros de leche
• 100 gramos de azúcar
• Harina (cantidad necesaria)
• 2 huevos

Instrucciones:

1. Preparar el Flan:

   • En una cacerola, mezcla los 2 sobres de flanín con los 500 mililitros de leche y los 100 gramos de azúcar. Sigue las instrucciones del paquete del flanín para obtener la consistencia adecuada. Normalmente, esto implica calentar la mezcla hasta que hierva y espese.
   • Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar hasta que se solidifique. Para mejores resultados, refrigera por unas horas o toda la noche.

2. Desmoldar y Cortar:

   • Una vez que el flan esté firme, desmóldalo y córtalo en porciones o cuadros de un tamaño adecuado para freír.

3. Preparar para Freír:

   • Bate los 2 huevos en un plato hondo. En otro plato, coloca una cantidad generosa de harina.
   • Pasa cada pieza de flan primero por el huevo batido y luego por la harina, asegurándote de que estén bien cubiertas.

4. Freír el Flan:

   • Calienta aceite en una sartén a una temperatura media-alta.
   • Fríe las piezas de flan rebozadas hasta que estén doradas por ambos lados. Esto debería tomar unos minutos por lado.
   • Una vez fritas, colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

5. Servir:

   • Sirve el flan frito tibio o a temperatura ambiente. Puedes espolvorear un poco más de azúcar encima o acompañar con tu salsa o crema dulce favorita.
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Notas:

• Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
• Para una variante, considera añadir un poco de canela o vainilla a la mezcla del flan.

¡Disfruta de este delicioso y original postre que combina la cremosidad del flan con una textura crujiente y dorada por fuera!