Hoy vamos con otra receta muy sencilla, un pavo en salsa de tomate con zanahorias, un guiso sencillo, potente y rápido. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 1 kg de carne de pavo
- 1 bote de salsa de tomate frito
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento
- 1 diente de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Salpimentamos la carne y la rehogamos en un chorro abundante de aceite de oliva.
- Agregamos la cebolla, el pimiento y las zanahorias picadas y una pizca de sal. Cocinamos 5 minutos.
- Añadimos el laurel y el vino, una pizca de agua. Cocinamos 5 minutos a fuego medio.
- Agregamos la salsa de tomate frito y el orégano, removemos y cocinamos 10 minutos más.
Como habéis visto la receta es muy sencilla y sale un pavo con tomate súper rico. El toque de zanahoria le va genial y queda un plato vistoso y lleno de sabor.
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