Buñuelos de Manzana en Sólo 2 Minutos: La Receta Perfecta para un Antojo Rápido
¿Te ha tomado por sorpresa el antojo de algo dulce y reconfortante? No busques más, porque estos buñuelos de manzana no solo satisfarán tu paladar, sino que además están listos en un abrir y cerrar de ojos. ¡Solo necesitas 2 minutos! Para ver cómo se hacen en acción, no te pierdas el video de abajo.
Ingredientes:
- 1 manzana grande, pelada y cortada en cubos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
- Aceite para freír
Pasos:
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela y la levadura.
- Añade el huevo y la leche al bol y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora los cubos de manzana a la mezcla y asegúrate de que queden bien cubiertos.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla con manzanas y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado.
- Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Curiosidades:
¿Sabías que las manzanas no solo son deliciosas sino también muy beneficiosas para la salud? Están llenas de fibra y vitamina C, lo que las convierte en un excelente snack incluso en forma de buñuelo.
Opciones y trucos:
- Variante sin gluten: Puedes reemplazar la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten para hacer esta receta accesible a todos.
- Añadir nueces: Para un toque crujiente, agrega nueces picadas a la mezcla.
- Cambio de especias: Prueba con una pizca de nuez moscada o jengibre en polvo para variar el sabor.
Despedida:
Espero que disfrutes preparando y, por supuesto, comiendo estos deliciosos buñuelos de manzana. Son el snack perfecto para cualquier momento, especialmente cuando el tiempo apremia. ¡Buen provecho!
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