Solo 4 ingredientes y este POSTRE RICO y FÁCIL en tu mesa 🥥😍 Bolitas de Calabaza y Coco.

Bolitas de Calabaza y Coco | La Cocina de la Abuela

Bolitas de Calabaza y Coco 🥥😍

¡Solo 4 ingredientes y este postre rico y fácil estará en tu mesa! Las bolitas de calabaza y coco son perfectas para cualquier ocasión, con una receta sencilla y rápida de preparar.

Ingredientes:

  • 300 g de calabaza
  • 100 g de coco rallado
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de galletas trituradas

Instrucciones:

  1. Preparar la calabaza: Pela y corta la calabaza en trozos. Cocina al vapor o hierve hasta que esté tierna. Luego, tritura la calabaza cocida hasta obtener un puré suave.
  2. Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combina el puré de calabaza con el coco rallado, el azúcar y las galletas trituradas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
  3. Formar las bolitas: Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolitas con la mezcla. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, pero asegúrate de que sean uniformes para una mejor presentación.
  4. Rebozar las bolitas: Pasa cada bolita por coco rallado extra para cubrirlas completamente. Esto les dará un acabado más atractivo y un sabor extra de coco.
  5. Enfriar y servir: Coloca las bolitas en una bandeja y llévalas al refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Esto ayudará a que se solidifiquen y adquieran una textura perfecta.

Consejos:

Variedad: Si quieres añadir un toque diferente, puedes incorporar un poco de ralladura de naranja o limón a la mezcla para un sabor cítrico adicional.

Decoración: Para una presentación más festiva, puedes rebozar algunas bolitas en cacao en polvo o añadirles unas gotas de esencia de vainilla.

Almacenamiento: Estas bolitas se conservan bien en el refrigerador por hasta una semana, así que puedes prepararlas con anticipación.

Información Adicional:

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de enfriado: 1 hora

Raciones: Aproximadamente 20 bolitas

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