Las galletas más fáciles y rápidas con solo 5 ingredientes (rellenas de chocolate)
Si buscas una receta rápida, resultona y con un sabor de los que hacen cerrar los ojos, estas galletas rellenas de chocolate te van a conquistar. Están listas en solo 20 minutos y solo necesitas 5 ingredientes que probablemente ya tienes en casa. ¿Lo mejor? Que quedan crujientes por fuera y con un interior de chocolate fundido que es puro vicio.
Aquí te dejo el vídeo para que sigas el paso a paso. ¡Dale al play y guárdalo porque vas a querer repetir más de una vez! 👇🍫
📝 Ingredientes (para unas 12 galletas medianas):
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 200 g de harina
- 12 onzas o trocitos de chocolate (negro, con leche o blanco)
👨🍳 Cómo se preparan:
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y bien integrada. Puedes hacerlo a mano o con varillas eléctricas.
- Añade el huevo y mezcla de nuevo hasta que quede homogéneo.
- Incorpora la harina poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave. Si está muy blanda, refrigérala 10 minutos.
- Forma bolitas, aplánalas un poco, coloca el chocolate en el centro y cierra bien dándoles forma redonda.
- Coloca en una bandeja con papel vegetal y hornea a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar unos minutos antes de moverlas, ¡y disfruta!
🍫 Trucos y variaciones:
- Toque salado: Añade una pizca de sal para potenciar el sabor del chocolate.
- Usa azúcar moreno para una textura más caramelizada.
- ¿Galletas más crujientes? Refrigera la masa 30 minutos antes de hornear.
💡 ¿Por qué te van a encantar?
Porque son rápidas, económicas, se hacen sin complicaciones y con ingredientes que todos tenemos en casa. Además, el relleno de chocolate fundido le da ese punto WOW que convierte una simple galleta en un mini postre espectacular.
Estas galletas son perfectas para una merienda improvisada, para hacer con niños o para sorprender a tus invitados con algo casero y delicioso.
📣 Anímate a prepararlas
Si te animas a hacerlas, déjame un comentario o compártelo en redes mencionando el canal. Y si aún no lo has hecho, suscríbete a YouTube para no perderte más recetas fáciles y resultonas como esta. ¡Te prometo que cada semana subimos ideas que salvan cualquier antojo!
¿Quieres que preparemos también la versión de estas galletas con avena, sin gluten o rellenas de crema de avellanas? 👇 Escríbelo en comentarios y nos ponemos manos a la masa.
Comentarios
Publicar un comentario