¡EMPANADILLAS DE MANZANA Y CHOCOLATE EN 15 MINUTOS! 🍏🍫

Empanadillas de manzana y chocolate en 15 minutos: crujientes, fáciles y deliciosas

¿Te apetece un postre rápido, casero y con un toque especial? Estas empanadillas rellenas de manzana y chocolate son todo lo que necesitas. En solo 15 minutos las tendrás listas, y el resultado es tan crujiente y sabroso que nadie podrá resistirse.

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Ingredientes para 8 empanadillas:

• 1 manzana (tipo Golden o Fuji)
• Chocolate negro o con leche en trocitos
• 8 obleas para empanadillas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar moreno (opcional)
• Canela en polvo (opcional)
• 1 huevo batido o leche para pintar

Preparación paso a paso:

1. Pela y corta la manzana en trocitos pequeños. Saltéala con la mantequilla en una sartén durante 5 minutos hasta que esté tierna.
2. Si te gusta más dulce, añade el azúcar moreno y una pizca de canela al gusto.
3. Coloca una cucharadita de manzana y unos trocitos de chocolate en el centro de cada oblea.
4. Cierra las empanadillas doblándolas por la mitad y presiona los bordes con un tenedor.
5. Píntalas con huevo batido o leche para que queden doradas y crujientes.
6. Hornéalas a 200 °C (horno precalentado) durante 10-12 minutos o hasta que estén doraditas.

Consejos y variaciones:

• Puedes usar masa de hojaldre si no tienes obleas, aunque el tiempo de horneado puede variar.
• El chocolate blanco también queda delicioso con la manzana.
• Si lo prefieres, puedes freírlas en lugar de hornearlas, quedarán más doradas y súper crujientes.

Presentación:

Sírvelas templadas, recién hechas, acompañadas de una bola de helado de vainilla o simplemente espolvoreadas con azúcar glas. El contraste del chocolate derretido con la manzana caliente es una maravilla.

Un postre que siempre triunfa

Estas empanadillas son perfectas para una merienda improvisada, para llevar a una comida con amigos o incluso como tentempié dulce en Navidad. Y lo mejor: se hacen con ingredientes que casi siempre tenemos por casa.

¡Anímate a prepararlas!

Prueba esta receta y cuéntame qué tal. Te aseguro que van a volar de la mesa. Y si quieres más ideas como esta, ya sabes dónde encontrarme: cada semana nuevas recetas fáciles y sabrosas, pensadas para disfrutar sin complicarse la vida.