ROLLITOS de DULCE DE LECHE en 5 minutos: el postre más fácil y delicioso que vas a probar 🥐
Si te gusta el dulce de leche, prepárate para enamorarte. Estos rollitos fritos rellenos de dulce de leche son tan fáciles, rápidos y ricos que vas a querer hacerlos una y otra vez. Mira cómo se preparan en este vídeo 👇
Solo necesitas 3 ingredientes básicos, una sartén y 5 minutos. No hace falta horno, ni batidora, ni nada complicado. Y el resultado... simplemente espectacular: crujientes por fuera, cremosos por dentro y con ese sabor inconfundible del dulce de leche que tanto nos gusta.
Ingredientes para 8 rollitos:
- 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 8 cucharaditas de dulce de leche (mejor si es repostero)
- 1 huevo batido
- Azúcar (para rebozar)
- Opcional: canela en polvo
- Aceite suave para freír
Cómo se preparan:
- Estira cada rebanada de pan con un rodillo hasta que quede fina.
- Coloca una cucharadita de dulce de leche en un extremo y enrolla con cuidado, apretando un poco para que no se salga.
- Sella el final del pan presionando un poco con los dedos.
- Pasa cada rollito por huevo batido.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados por todos lados (unos segundos por cada lado).
- Escurre sobre papel de cocina y reboza en azúcar (puedes mezclar con un poco de canela si te gusta).
Trucos y consejos:
- Usa pan de molde blanco, sin semillas, y mejor si es del día anterior (para que no se rompa).
- El dulce de leche repostero es más denso y no se desborda al freír. Si usas uno más líquido, pon poca cantidad.
- También puedes hacer una versión al horno o en freidora de aire, pero la textura crujiente no será la misma.
¿Por qué te van a encantar?
Porque son rápidos, económicos, y absolutamente irresistibles. Son perfectos para una merienda improvisada, para sorprender en casa o simplemente para darte un capricho dulce sin complicaciones. Y lo mejor de todo: puedes tenerlos listos en menos de 10 minutos.
Variaciones:
- Rellénalos con crema de cacao, mermelada o crema pastelera.
- Añade coco rallado al azúcar del rebozado para darles un toque diferente.
- Hazlos en versión mini y sírvelos como bocaditos en una fiesta.
¿Te animas a probarlos?
Guarda esta receta, compártela con quien necesite una idea dulce, y no te pierdas el vídeo del principio para ver el paso a paso en tiempo real. Estos rollitos de dulce de leche van a convertirse en uno de tus postres favoritos.
👉 Mira el vídeo completo arriba y déjate tentar.
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