Tarta de manzana cremosa: un postre fácil y delicioso
Si buscas un postre fácil, rápido y con un resultado espectacular, esta tarta de manzana cremosa te va a encantar. Es perfecta para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para darte un capricho en casa.
Ingredientes para la tarta de manzana cremosa
- 3 manzanas grandes
- 200 ml de nata (crema de leche)
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 base de masa quebrada o de hojaldre
- Opcional: un poco de canela en polvo para dar aroma
Cómo hacer la tarta de manzana cremosa paso a paso
- Precalienta el horno a 180 ºC mientras preparas los ingredientes.
- Pela y corta las manzanas: dos de ellas en láminas finas y la tercera en trozos pequeños para darle más cremosidad al relleno.
- Mezcla en un bol los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añade la nata y bate bien.
- Añade los trozos pequeños de manzana a la mezcla de nata y huevos.
- Coloca la masa quebrada o de hojaldre en un molde, pincha la base con un tenedor y vierte encima la mezcla cremosa.
- Decora con las láminas de manzana por encima formando un abanico o círculos, y espolvorea un poco de azúcar y canela si te gusta.
- Hornea durante 40-45 minutos hasta que la tarta cuaje y la superficie esté dorada.
- Deja templar antes de desmoldar. Puedes servirla fría o a temperatura ambiente.
Consejos extra
- Si quieres darle un brillo espectacular, unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque diluida en agua cuando la saques del horno.
- Esta tarta está deliciosa tanto fría como templada, pero acompañada de una bola de helado de vainilla es un espectáculo.
Un postre que siempre triunfa
La tarta de manzana cremosa es uno de esos postres que nunca fallan. Su textura suave y su sabor equilibrado entre lo dulce y lo afrutado hacen que guste a todo el mundo. Además, es muy fácil de preparar y no necesitas experiencia en repostería para que te quede perfecta.
Anímate a probarla y verás cómo se convierte en un clásico en tu mesa. ¡Tus invitados repetirán seguro!
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