🍫 Mousse de chocolate con 3 ingredientes: el postre más fácil y cremoso
¿Te apetece un postre irresistible y sin complicaciones? Esta mousse de chocolate con 3 ingredientes es la solución perfecta. En pocos minutos y sin horno tendrás un postre suave, aireado y con un sabor a cacao que enamora a cualquiera.
En el vídeo te muestro cómo hacerla paso a paso para que te quede perfecta a la primera. Solo necesitas tres ingredientes básicos y un poco de paciencia para dejarla enfriar. El resultado: una mousse cremosa, ligera y con todo el sabor del chocolate de verdad.
🧾 Ingredientes
- 200 g de chocolate (negro o con leche, al gusto)
- 3 huevos medianos
- 1 pizca de sal
👨🍳 Preparación paso a paso
1. Funde el chocolate: trocea el chocolate y fúndelo al baño maría o en el microondas a intervalos cortos. Remueve hasta que quede liso y brillante.
2. Añade las yemas: separa las claras de las yemas e incorpora las yemas al chocolate templado. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
3. Monta las claras: bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal hasta que estén firmes.
4. Incorpora las claras: añade las claras al chocolate poco a poco, con movimientos envolventes para no perder aire.
5. Refrigera: reparte la mousse en vasitos o cuencos y deja enfriar en la nevera al menos 2 horas antes de servir.
🍽️ Consejos útiles
- Usa chocolate de buena calidad: cuanto mejor sea, más intensa será la mousse.
- Puedes añadir una cucharadita de licor (como ron o café) para un toque especial.
- Si quieres una versión sin huevo, sustituye las claras por nata montada vegetal.
✨ El postre perfecto sin horno
Esta mousse es ideal para preparar con antelación y sorprender con un postre de restaurante hecho en casa. Además, es ligera, económica y tiene ese sabor a chocolate que nunca falla. Pruébala y verás por qué es una de las recetas más buscadas del canal.
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