Hoy os traemos un guisote casero sĂșper bueno, un cocido muy reconfortante, ideal para los dĂas de frĂo. Guiso de patatas con chorizo. La receta es un clĂĄsico de las abuelas. Buenos vegetales, un buen embutido y esta maravilla en tu mesa en menos de 30 minuto. AquĂ os dejo el vĂdeo de mi canal de youtube con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
RECETA:

Como veis preparar esta cocido de patatas con chorizo es muy fĂĄcil, el resultado salta a la vista, un plato contĂșndente, sabroso y sobretodo muy rico.
Tus recetas tradicionales: Paletilla de cordero al horno.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno.
INGREDIENTES:
- 3 patatas
1 chorizo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1 cucharadita de pimentĂłn
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- 500 ml de caldo de carne o pollo.
- Sal
RECETA:
- Picamos la cebolla y el pimiento verde y lo pochamos, mĂĄs o menos 10 minutos, junto con un chorro de aceite de oliva.
- Agregamos el chorizo cortado en lĂĄminas y cocinamos todo junto durante 5 minutos.
- Agregamos el pimentĂłn (dulce o picante segĂșn nos guste) y cocinamos 20 segundos mĂĄs.
- Chascamos las patatas (las pinchamos con una puntilla y hacemos fuerza hasta ir arrancando trocitos de la patata.
- Agregamos ala cazuela las patatas chascadas, removemos y cocinamos 5 minutos mĂĄs.
- Agregamos el caldo, las hojas de laurel y cocemos durĂĄnte 20 minutos.

Como veis preparar esta cocido de patatas con chorizo es muy fĂĄcil, el resultado salta a la vista, un plato contĂșndente, sabroso y sobretodo muy rico.
Tus recetas tradicionales: Paletilla de cordero al horno.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno.
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