Guiso de POLLO 🍗 con PANCETA đŸ„“ (tocino, bacon) receta Casera

Hoy os traemos un guiso de pollo con panceta, un plato tradicional, sabroso y preparado siguiendo una receta de las de toda la vida. Un pollo tierno y lleno de sabor que ademĂĄs vamos a preparar con ingredientes econĂłmicos. AquĂ­ os dejo el vĂ­deo de mi canal de YouTube con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:
    Guiso de POLLO 🍗 con PANCETA đŸ„“ (tocino, bacon) receta Casera
  • 2 piernas de pollo
  • 100 g de panceta 
  • 2 ajos 2 zanahorias 
  • 1/2 pimiento verde 
  • 1/2 pimiento rojo 
  • 2 tomates 
  • 500 ml de caldo de carne 
  • 1 cucharadita de tomillo 
  • 1 cucharadita de orĂ©gano 
  • Pimienta negra. 
  • Aceite de oliva. 
  • Sal.
RECETA:
  1. Doramos la panceta cortada en tiras y la reservamos.
  2. Salamos el pollo y lo doramos en el mismo aceite en el que hemos freĂ­do la panceta. Una vez dorado lo reservamos.
  3. Seguimos en la misma cazuela y con el mismo aceite, esta vez dorando el ajo picado finito y también las zanahorias y los pimientos troceados. Cocinamos 10 minutos a fuego suave.
  4. Incorporamos el tomate pelado y picado, junto con el tomillo y el orégano y cocinamos 10 minutos mås.
  5. Reincorporamos la panceta y el pollo a la cazuela, agregamos el caldo y cocinamos 30 minutos mĂĄs.
Guiso de POLLO 🍗 con PANCETA đŸ„“ (tocino, bacon) receta Casera
Como veis la receta para preparar este pollo con panceta es muy fĂĄcil, al alcance de cualquier cocinero aficionado, los ingredientes son sencillos y econĂłmicos y el resultado salta a la vista, un pollo jugoso y lleno de sabor. No os lo perdĂĄis.
Tus recetas tradicionales: Paletilla de cordero al horno.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno.  
Guiso de POLLO 🍗 con PANCETA đŸ„“ (tocino, bacon) receta Casera

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