POLLO 🍗 guisado con MIEL 🍯 (en 30 minutos y sin horno)

Esta receta de pollo a la miel, es súper sencilla, yo la he preparado con piernas, zancas, de pollo, pero podeis prepararla con muslos de pollo o con pollo troceado y también queda muy bien. Aquí abajo os pongo la receta con el vídeo paso a paso.

INGREDIENTES: 

• 2 piernas de pollo
• 3 cucharadas de miel 
• 1/2 vaso de brandy 
• 1 vaso de caldo 
• 2 hojas de laurel 
• 1 rama de romero 
• Pimienta negra 
• Aceite de oliva. 
• Sal

RECETA:

1. Salpimentamos el pollo y lo doramos en aceite de oliva. Una vez dorado lo reservamos.
2. Pochamos la cebolla picada en el mismo aceite de la fritura durante 3 minutos.
3. Agregamos el laurel, el romero y cocinamos 3 minutos más.
4. Añadimos el brandy y el caldo y cocinamos 3 minutos más.
5. Retiramos el laurel y el romero, colamos el caldo y lo agregamos a una cazuela amplia. Pasamos la cebolla por la batidora.
6. En la cazuela colocamos el pollo, añadimos también la miel y cocinamos 5 minutos.
7. Añadimos la cebolla triturada y terminamos con 10 -15 minutos más de cocinado.

 
Como podéis apreciar, preparar este pollo guisado con miel no tiene ninguna dificultad, se prepara súper rápido, en media hora, y os garantizo que queda muy rico. Animáos a prepararlo.
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